Le piment célèbre d'Emily

Name: le piment célèbre d'Emily
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; 1 onion, chopped; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en dés; 2 piments jalapeno, épépinés et coupés en dés; 4 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de chili; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cumin moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne; 4 boîtes (425 grammes) de haricots rouges avec; 1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne; 1 (198 g) de poivrons chipotle en sauce adobo; 1 litre d'eau, divisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit brun. Égoutter et remettre dans la casserole. Incorporer les oignons, les poivrons et les piments jalapenos et cuire jusqu'à tendreté. sel et poivre.Incorporer la pâte de tomate et les haricots rouges avec leur
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée lisse les tomates avec les poivrons chipotle. Incorporer dans le faitout avec 3/4 litre d'eau.
Mélanger le 1/4 litre d'eau restant avec la farine dans un bocal et mélanger. Verser dans le piment et incorporer le vinaigre.Laisser mijoter environ 45 minutes avant de servir.