Le pot entier de biscuits au beurre d'arachide

Dans un grand bol, battre le beurre en poudre, le sucre blanc et le sucre roux jusqu'à consistance lisse. Ajouter les oeufs, les jaunes et la vanille; mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le beurre d'arachide. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au mélange de beurre de cacahuète.Enfin, incorporer les cacahuètes.Réfrigérez la pâte pendant au moins 2 heures.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement une plaque à biscuits.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix. Déposer sur la plaque à biscuits préparée et aplatir légèrement à la fourchette.Cuire au four pendant 12 à 15 minutes au four préchauffé.Les biscuits doivent avoir l'air secs sur le dessus.Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque enlever complètement pour refroidir sur une grille.Ces biscuits sont délicieux quand ils sont légèrement cuits