Le poulet d'audry

Name: le poulet d'audry
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 thighs, 5-6
Ingredients: 10 cuisses de poulet, peau sur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de coriandre; 2 cuillères à café de gingembre frais râpé; 1 citron vert, jus; 1/4 cuillère à café de poivre noir

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Ingrédients

Préparation

Rincer le poulet et assécher.
Mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, la coriandre, le gingembre, le jus de citron vert et le poivre dans un grand bol ou un sac gallon à fermeture à glissière.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à deux jours.
Griller sur le gril moyennement chaud jusqu'à cuisson complète.
Râpez un peu de gingembre frais et de coriandre pour la garniture.
Servir sur du riz ou de l'orzo avec des broccolli cuits à la vapeur.