Le rôti de boeuf d'oncle bill dans une mijoteuse

J'ai préparé cette recette il y a à peine 2 jours en utilisant plusieurs de mes recettes originales. J'ai apporté diverses modifications et ajouts pour que cette recette soit si savoureuse.

Ajouter les carottes miniatures, les pommes de terre entières, les champignons frais et le vin rouge.
Saisir et faire rôtir le rôti de tous les côtés.
Laissez cuire le rôti pendant quelques minutes.
À l’aide d’un fin couteau tranchant, percez des trous dans le rôti à divers intervalles jusqu’à environ 3,75 centimètres de profondeur.
Farcir chaque trou avec un morceau de bacon et un morceau d'ail, enfoncer dans la coupe.
Placez le rôti dans une mijoteuse à feu doux.
Ajouter l’eau, les morceaux de champignons, y compris le liquide, et la soupe aux champignons.
Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur le rôti.
Maintenant, salez, poivrez.
Enlevez la peau extérieure des oignons et ajoutez-les à la cocotte.
Add baby carrots, whole potatoes, fresh mushrooms and red wine.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures en retournant le rôti au moins 4 fois pendant la cuisson.
Au bout de 5 heures, ajoutez le céleri, couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le temps atteigne 6 heures.
Coupez ou coupez le bœuf en tranches et servez-le avec les légumes et le délicieux jus cuit.
Un bon morceau de pain italien ou de pain au levain va très bien se tremper dans la sauce.

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