Le tour miracle d'ail-peeling d'1 minute

Coupez l'extrémité de la tige inférieure de la tête d'ail et séparez les gousses.

Coupez les extrémités pointues de chaque clou de girofle et mélangez-les dans un moule à tarte en acier inoxydable ou autre.

Couvrir avec un autre moule à tarte de la même taille et les maintenir ensemble. Vous pouvez également utiliser des bols en acier inoxydable, mais ces derniers sont tout simplement plus faciles à tenir.

Secouez l'ail pendant un petit moment, puis retirez le haut et choisissez les gousses épluchées. Occasionnellement, il peut y en avoir une qui est têtue et qui a besoin d'être secouée un peu plus, surtout si elle a une ecchymose, jetez-y un coup d'œil et voyez si elle doit être jetée. à la poubelle. Sinon, il pourrait simplement vouloir se secouer plus longtemps.

Conservez l'ail au réfrigérateur dans un petit récipient. vous pouvez le plonger dans de l’huile (au réfrigérateur) si vous le souhaitez, mais si vous cuisinez tous les jours ou à peu près, cette ail ne devrait pas poser de problème.

Pour ce qui est du citron, frottez-le sur vos doigts et lavez-vous avec du savon pour vous débarrasser de cette odeur collante et puante "vous en avez marre de l'ail"