Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Epicureangela
Léger comme un gâteau de plumes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Séparez les œufs en plaçant les blancs dans un grand bol. Saupoudrez la crème de tartre sur les blancs d’œufs et battez au maximum jusqu’à formation de pics mous.
-
Ajoutez lentement 130 litres de sucre jusqu'à ce que les blancs soient bien fermes mais pas secs.
-
Dans un bol de taille moyenne, tamiser la farine, le sucre, le sel et la levure.
-
Faire un puits dans les ingrédients tamisés et ajouter l'huile, les jaunes d'oeufs, l'eau et l'extrait.Battre jusqu'à consistance lisse.
-
Incorporer la préparation au jaune d'oeuf progressivement dans les blancs d'œufs battus.Verser la pâte dans un moule à gâteau ange non graissé.
-
Cuire au four à 170 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'il ressorte au toucher. Refroidissez-le à l'envers en équilibrant l'anneau intérieur de la casserole sur une bouteille ou un entonnoir (si votre casserole n'a pas de pieds rafraîchissants).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minDessertbeurre, Chocolat, sucre, sel, vanille, des œufs, farine, poudre de cacao, oreos à la menthe,miam brownies
-
60 minDessertbrownie aux pacanes encore, noix de pécan ci-dessus, Kahlua, Lait, Chocolat, crème fouettée, framboises, Skor candy,passion de chocolat
-
55 minDessertdes œufs, sucre, vanille, poudre d'espresso, sel, poudre de cacao, poudre, farine, beurre,pizzelle au chocolat du roi arthur
-
0 minépicesfarine, Epices cannelle, Agents levants agissant directement en poudre de phosphate, Sel, Beurre sans sel, Beurre d'arachide sans sel, sucre, sucre, Oeuf, Vanille,biscuits au beurre d'arachide épicés kiss
J'ai adoré
more