Légumes cuits lentement

Name: légumes cuits lentement
Cook time: 420 min
Total time: 430 min
Ingredients: 10 côtes de céleri, coupées en centimètres; 10 petites carottes, coupées en centimètres; 2 tomates moyennes, coupées en morceaux; 2 medium onions, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots verts frais coupés (en centimètres); 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 3 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

J'aime faire mijoter un assortiment de légumes frais du jardin pour ce plat d'accompagnement satisfaisant.Ma belle-soeur m'a partagé la recette.C'est un favori chez Potlucks. — Kathy Westendorf, Westgate, Iowa

Ingrédients

10 côtes de céleri, coupées en centimètres
10 petites carottes, coupées en centimètres
2 tomates moyennes, coupées en morceaux
2 medium onions, thinly sliced
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des haricots verts frais coupés (en centimètres)
1/8 cuillère à café de poivre

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
3 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre

Préparation

Placez les légumes dans une cocotte de 3 litres. Dans un petit bol, mélangez le beurre, le tapioca, le sucre, le sel et le poivre. verser sur les légumes et bien mélanger
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir avec une cuillère à égoutter.