Légumes frits à la bière

Ma famille aime vraiment ces légumes frits pour changer de rythme, en particulier quand il est presque l'heure. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de sauce que vous appréciez avec ces légumes.

Dans un bol moyen, mélanger 3/8 litre de farine et de bière avec une cuillère en bois. laisser reposer au moins 3 heures à la température ambiante.
Dans un petit bol, mélanger les œufs et le lait. Dans un bol séparé, mélanger 130 litres de farine, sel et poivre.
Chauffer l'huile à 190 degrés (190 C).
Trempez chaque légume dans le mélange d'œufs et de lait.Par la suite, plongez le légume dans le mélange de farine et d'assaisonnement, puis plongez-le dans le mélange de bière et de farine.Placez les légumes dans l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés,