Légumes rôtis roma

Name: légumes rôtis roma
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de gros champignons frais coupés en deux; 5 grosses courgettes, coupées en tranches de 2,5 cm puis coupées en deux; 2,5 gros poivrons verts ou 2,5 gros poivrons rouges, coupés en morceaux de 2,5 cm; 2.5 small onion, cut into 2/3 centimetre slices,rings separated; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 -3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 tomates coupées en 8 quartiers

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Ingrédients

227 grammes de gros champignons frais coupés en deux
5 grosses courgettes, coupées en tranches de 2,5 cm puis coupées en deux
2,5 gros poivrons verts ou 2,5 gros poivrons rouges, coupés en morceaux de 2,5 cm
2.5 small onion, cut into 2/3 centimetre slices,rings separated
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 -3 gousses d'ail, émincées

1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 tomates coupées en 8 quartiers

Préparation

Ajouter les 10 premiers ingrédients dans un plat jellyroll de 38x25 cm; remuer pour combiner.
Dans un petit bol, ajouter l'huile d'olive, l'ail, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. remuer pour combiner.
Verser le mélange sur les légumes; mélanger pour enduire.
Cuire à 425 pendant 15 minutes.
Ajouter les tomates et remuer.
Cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre si désiré.