Légumes verts au fromage bleu, vinaigrette aux fruits et à la grenade

Name: légumes verts au fromage bleu, vinaigrette aux fruits et à la grenade
Total time: 20 min
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de grenade; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à café d'estragon frais émincé ou 0,5 cuillère à thé d'estragon séché; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de miel; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; SALADE:; Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un mélange printanier de légumes verts; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage bleu émietté; 1 small red onion, thinly sliced; 2 clémentines, coupées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins verts, coupés en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mangue pelée et hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de grenade; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche émincée

La variété de fruits en fait une salade colorée.J'apprécie tous les ingrédients de cette salade. — Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

Ingrédients

130 litres d'huile d'olive
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de grenade
60 litres de jus de citron
2 cuillères à café d'estragon frais émincé ou 0,5 cuillère à thé d'estragon séché
1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
SALADE:

Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un mélange printanier de légumes verts
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage bleu émietté
1 small red onion, thinly sliced
2 clémentines, coupées
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins verts, coupés en deux
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mangue pelée et hachée
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de grenade
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche émincée

Préparation

Dans un petit bol, fouettez les huit premiers ingrédients.Faites refroidir jusqu'au moment de servir.
Répartir les feuilles de salade dans huit assiettes de service. Saupoudrer de fromage bleu et d'oignons.Diviser les fruits entre les salades; arroser de vinaigrette.Garnir de graines de grenade et de ciboulette.