Les biscuits de susan

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans un bol moyen, mélanger le sucre blanc, le sucre brun et le beurre. Incorporer les œufs un à un et la vanille.Combiner la farine, l'avoine roulée, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude, ajouter au mélange de sucre et bien mélanger. avec vos mains pour former une pâte.Mélanger dans la noix de coco en dernier.

Déposez les biscuits cuillères à thé sur une plaque à biscuits non préparée et faites-les cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.Les biscuits virent au brun doré.Remettez à refroidir sur des plaques de cuisson.