Les brownies de pâques de deb

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez des moules de 5 cm.

Faire fondre le chocolat et le beurre non sucrés au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante; remuer pour bien mélanger.Bassez les œufs et les blancs d'œufs ensemble dans un bol à mélanger à l'aide d'un batteur électrique à haute vitesse, jusqu'à l'obtention d'un mélange très moelleux, environ 5 minutes.Ajoutez délicatement le mélange beurre et chocolat, le sucre, le café et les arômes de vanille au mélange d'oeufs et battez bien pour combiner.

Dans un bol, mélanger la totalité de la fécule de pomme de terre, la totalité de la farine de gâteau, la poudre de cacao et le sel. Battez les ingrédients secs dans le mélange de chocolat au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et bien mélangé.Ajoutez doucement les pépites de chocolat à la pâte. et répartir entre les 2 plats préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'une casserole indique des miettes humides, 25 à 30 minutes.