Les meilleurs beignets de courgettes jamais

Name: les meilleurs beignets de courgettes jamais
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: 1 grosse courgette, hachée finement; 1 small onion, chopped; 3 oeufs battus; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano fraîchement râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; sel et poivre au goût; poudre d'ail au goût; onion powder to taste; persil séché (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la graisse végétale

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la courgette, l'oignon, les œufs, le fromage Romano, le lait et la farine. Assaisonner avec le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le persil.
Chauffer environ 1 cuillère à soupe de shortening dans une grande poêle à feu moyen. Verser 60 litres de pâte dans la poêle et aplatir légèrement avec le dos d'une spatule.Tourner les beignets lorsque le centre est sec. mettre de côté et garder au chaud.Ajoutez de la graisse végétale à la poêle au besoin et continuez avec le reste de la pâte.