Les rides de la mélasse de Karen

Name: les rides de la mélasse de Karen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening doux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de gingembre

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening doux
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun emballé
1 oeuf
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine

2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de girofle
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre

Préparation

Mélanger les quatre premiers ingrédients; puis tamisez et ajoutez le reste des ingrédients.
Refroidissez la pâte.
Rouler en boules de la taille d'une grosse noix.
Tremper le dessus dans le sucre.
Placer le côté sucré vers le haut, à 3 "de distance sur une plaque à pâtisserie graissée.
Saupoudrer chaque biscuit avec 2-3 gouttes d'eau pour produire une surface fissurée.
Cuire au four jusqu'à cuisson complète, pas dur, 10-12 minutes, à 375 °.
Rendement: 4 doz.
biscuits.