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Mdauteri
Les super sloppy joes de rachael ray
Cette recette est extraite de Rachael Ray de Food Network. Je l'aime bien parce qu'elle utilise de la sauce tomate au lieu de ketchup, et vous pouvez la pimenter à votre guise. moins de sucre brun, car nous aimons le nôtre plus épicé que sucré.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 tour de casserole
- Surlonge de 500 grammes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 2 à 3 cuillerées à thé d'assaisonnement pour bifteck, comme l'assaisonnement pour Montréal de marque mccormick
- 1 medium onion, chopped
- 1 petit poivron rouge, haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Préparation
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À l'aide d'une grande cuillère ou d'une cuillère à crème glacée, empiler la viande sur le fond de pain beurré grillé et beurré et couvrir avec le dessus du pain.
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Ajouter l'huile et la viande dans la poêle.
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Répartissez la viande autour de la casserole et commencez à la casser.
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Mélanger la cassonade et l'assaisonnement pour bifteck.
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Ajouter le mélange de sucre et d'épices dans la poêle et mélanger.
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Lorsque la viande est dorée, ajoutez l'oignon et les poivrons rouges dans la poêle.
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Réduire le feu à moyen et cuire les oignons, les poivrons, le vinaigre de vin rouge et la sauce Worcestershire avec la viande pendant 5 minutes.
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Ajouter la sauce tomate et coller dans la casserole.
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Remuer pour combiner.
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Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire le mélange Sloppy Joe 5 minutes de plus.
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Using a large spoon or ice cream scoop, pile sloppy meat onto toasted, buttered bun bottoms and cover with bun tops.
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Servir avec vos accompagnements préférés ou des tomates en tranches assaisonnées de sel et de poivre, de cornichons à l'aneth et de salade de pommes de terre.
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Nous aimons mettre une épaisse tranche de cheddar sur la viande dans le sandwich et la faire griller quelques minutes pour la faire fondre.YUM.
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