Limonade à la pêche

Name: limonade à la pêche
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pêches, pelées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 1 litre d'eau; 190 litres de jus de citron fraîchement pressé; brin de menthe (pour la garniture); tranches de pêche (pour la garniture)

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Ingrédients

2 pêches, pelées et hachées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre cristallisé
1 litre d'eau

190 litres de jus de citron fraîchement pressé
Brin de menthe (pour la garniture)
Tranches de pêche (pour la garniture)

Préparation

Amenez les pêches, le sucre et l'eau à ébullition, puis laissez mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 10 minutes.
Laisser refroidir le mélange, puis filtrer à travers un tamis et presser pour extraire le plus de jus possible.
Incorporer le jus de citron et servir dans de grands verres sur de la glace.
Décorer de tranches de menthe ou de pêche.