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Kelly Hughes
Limonade paresseux dinde et kabob aux fruits
C'est un régal d'agrumes pour le gril; c'est très facile à préparer et absolument délicieux. Et le meilleur? C'est un kabab très sain pour vos pique-niques estivaux et vos réunions de famille. — Edie DeSpain, Logan, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le concentré de limonade, l'huile et la sauce soja. Verser une marinade de 60 litres dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le dindon.Seal sac et tournez pour enduire; réfrigérer pendant 2 heures.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
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Égouttez et jetez la marinade.Sélectionnez deux brochettes en métal ou en bois imbibé de filets de dinde et de fruits.A l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.
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Faire griller à couvert à feu moyen ou griller à feu doux pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus de la dinde soit limpide, en badigeonnant régulièrement avec la marinade réservée.
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