Linguine au jambon et au brocoli

Name: linguine au jambon et au brocoli
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 85 grammes de linguine non cuite; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fleurons de brocoli frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des choux-fleurs frais; 1 petite carotte, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du jambon cuit en julienne

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant le brocoli, le chou-fleur et la carotte au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire sauter les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le thym, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le lait.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage.
Égoutter les linguine et les légumes; transférer dans un bol de service.Ajouter le mélange de jambon et de sauce; mélanger pour enduire.