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Razaross
Linguine au saumon et à la ciboulette
Faites et partagez cette recette Linguine avec saumon et ciboulette de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre la margarine à feu moyen; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
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Incorporer la farine; bien mélanger.
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Ajouter le lait et cuire en fouettant jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, épaississe et perd tout goût de farine crue.
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Incorporer la ciboulette et le poivre.
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Ajouter une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la cuisson réservée
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Écailler le saumon et l'ajouter avec le jus et le mélange de ciboulette à la marmite de linguine; mélanger légèrement (si trop épais, ajouter le reste de la cuisson réservée).
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Saupoudrer de parmesan sur chaque portion.
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