Linguine de porc

Name: Linguine de porc
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 grammes de linguine non cuite; 1/4 cuillère à café de poivre; Asperges fraîches de 200 grammes, parées et coupées en centimètres; 4-1/2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 130 litres d'huile d'olive; PANSEMENT:; 130 litres d'huile d'olive; 4-1/2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Avec des asperges croquantes et du poivron rouge doux, ce plat audacieux est assez fantaisiste pour servir en compagnie, mais plaira également à la famille.

Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage en incorporant le poivron rouge au cours des 6 dernières minutes et les asperges au cours des 3 dernières minutes. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter le porc dans l'huile jusqu'à ce que le jus soit clair.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Égoutter le mélange linguistique; ajouter à la poêle. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour bien enrober; chaleur à travers.