Liqueur de café iii

Cette liqueur de café vous réchauffera, vous et la vôtre, à côté d'un feu pendant la saison d'hiver.

Mettez le sucre blanc, l'eau, le café instantané et l'extrait de vanille dans une casserole de 2 litres et amenez à ébullition. Laissez mijoter 5 minutes.
Mettez le mélange de café au réfrigérateur et laissez-le refroidir. Quand il est froid, enlevez l'écume et ajoutez la vodka, mélangez et versez dans des bouteilles.