Liqueur de menthe

Name: liqueur de menthe
Cook time: 129600 min
Total time: 2160 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des feuilles de menthe fraîche, légèrement emballé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la vodka; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre cristallisé; 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à café de glycérine; 8 gouttes de colorant alimentaire vert

Faites et partagez cette recette de liqueur à la menthe à partir de.

Ingrédients

Préparation

Dans un pot d'un quart, combinez les feuilles, la vodka et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre.
Fermez bien le pot et placez-le dans un endroit sec et sombre pendant environ 2 semaines.
Au bout de deux semaines, filtrez-les avec une double couche de chiffon à fromage. Appuyez doucement sur les feuilles de menthe pour obtenir le maximum de jus.
Dans un pot de pinte fraîche, ajoutez la deuxième tasse de sucre, la glycérine, l’eau et le tamis tendu. Fermez et conservez à nouveau dans un endroit sombre jusqu'à dissolution du sucre.
Une fois que le sucre est complètement dissout, embouteillez la liqueur obtenue dans une nouvelle bouteille et laissez vieillir environ 3 mois.