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SerenaBloom
Liqueur pomme cannelle
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Ingrédients
Préparation
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Dans un pot de pinte, ajoutez la pomme, les bâtons de cannelle, un bol d'un quart de litre contenant du sucre et la vodka.
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Fermez bien le pot et placez-le dans un endroit sec et sombre pendant environ 2 semaines.
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Au bout de deux semaines, filtrez-les avec une double couche de chiffon à fromage. Pressez doucement les pommes pour en extraire le plus de jus possible.
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Dans un pot de pinte fraîche, ajoutez la deuxième tasse de sucre, la glycérine, l'eau et le sac hermétique égoutté et conservez-le à nouveau dans un endroit sombre jusqu'à dissolution du sucre.
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Une fois que le sucre est complètement dissout, embouteillez la liqueur obtenue dans une nouvelle bouteille et laissez vieillir environ 3 mois.
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