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Eula Thompson
Longe de porc aux herbes, ail et bacon
Longe de porc délicieuse rôtie au bacon que toute la famille adorera. Servir avec des pommes de terre ou un de vos légumes préférés.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 140 degrés (150 ° C).
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Frottez la longe de porc avec l'huile d'olive et déposez-la dans un plat à rôtir.Déposez les tranches de bacon.Combinez le bouillon de poulet, le romarin, le thym, le basilic, la sauge et l'ail.Pour sur le rôti.Placez les oignons sur les côtés.Couvrez un couvercle ou une feuille d'aluminium.
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Cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes.Enlevez le couvercle ou le papier d'aluminium et continuez de cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré.Cuire à au moins 60 ° C (63 ° C).
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Nutrition
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