Longe de porc balsamique rôtie

Dissoudre l'assaisonnement pour bifteck dans du vinaigre balsamique, puis incorporer l'huile d'olive. Placez le porc dans un sac en plastique refermable et versez la marinade par-dessus. Presser l'air et sceller le sac; laisser mariner 2 heures jusqu'au lendemain.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Placer le porc dans un plat en verre avec la marinade.Cuire au four dans un four préchauffé, en badigeonnant de temps en temps jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 60 degrés (65 ° C), environ 1 heure.