Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
LindsayOlives
Longe de porc séchée suédoise
C’est un plat principal délicieux et facile à préparer, légèrement différent.La viande est cuite toute la nuit dans un mélange sec de sucre, de sel, de cumin et de cardamome.Assurez-vous de ne pas trop cuire la viande, car elle sera sèche.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Rincez bien la viande et séchez-la.Placez-la dans un plat en verre assez grand pour la contenir.Dans un petit bol, mélangez le sucre, le sel, le cumin et la cardamome.Mélangez bien et frottez abondamment sur le rôti entier. 36 heures
-
Préchauffez un gril extérieur à chaleur indirecte et huilez légèrement la grille.
-
Sortez le rôti du réfrigérateur et jetez le jus dans le plat. Rincez bien la viande et séchez-en.
-
Faire griller à basse température indirecte pendant environ -10 heures ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 60 ° C (63 ° C).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minPlat principalbeurre, beurre d'arachide, pain, Chocolat,panini au beurre d'arachide et au chocolat -
95 minPlat principaleau, riz, pétrole, onion, paprika, carottes, côtes de céleri, Ail, des haricots, saucisse de chorizo, stock de poulet, sauce piquante, baie, poudre de paprika, vinaigre de vin, cumin, sucre, sel, flocons de piment, flocons de piment,haricots noirs du Pacifique et riz -
60 minPlat principalpétrole, onion, saucisses de Francfort, gousse d'ail, cocktail de jus de légumes, sauce Worcestershire, tomates, choux, poivre,choux de Bruxelles avec des francs -
96 minPlat principaleau, des haricots, pétrole, gousses d'ail, riz, assaisonnement sazon, sel,haricots rouges avec du riz
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more