M. fondre au thon épicé

Name: m. fondre au thon épicé
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 boîtes de thon (142 grammes), emballées dans de l'huile d'olive, égouttées; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; 2,5 cm de sel casher; 2 boîtes de thon (142 grammes), emballées dans de l'huile d'olive, égouttées; 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 5 cm de poivre de Cayenne; 1 cuillère à thé d'assaisonnement noirci à la cajun (Old Bay® recommandé); Persil séché de 2,5 cm; 1 cuillère à café de sauce au piment fort (par exemple, Tabasco ™); 2 tranches de fromage au poivre; 4 tranches de pain italien

Un fondant de thon brûlant qui enflamme la langue et qui satisfera les amateurs de cuisine épicée de votre maison. Servi de préférence avec une bière blonde (il peut être nécessaire d'en mettre plus d'une pour éteindre les flammes de ce mauvais garçon). N'hésitez pas à ajuster les ingrédients à votre guise.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et le céleri et assaisonner avec un peu de sel casher. Cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Dans un bol moyen, mélanger le thon, la moutarde, la mayonnaise et l'oignon et le céleri sautés. Assaisonner avec le poivre de Cayenne, l'assaisonnement noirci, le persil et la sauce au piment fort. fromage, puis les tranches de pain restantes.
Étendre le beurre sur l'extérieur du sandwich. Frire dans une poêle à feu moyen jusqu'à coloration dorée à l'extérieur et au fromage fondu, environ 5 minutes au total.