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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Ma version des spaghettis chinois et des boulettes de viande de rachael ray
 
 
6 PortionsPTM1H15 min

Ma version des spaghettis chinois et des boulettes de viande de rachael ray


Après avoir vu cette recette au cours d’un épisode de 30 minutes de repas, j’ai décidé de l’ajuster un peu en fonction de ce que j’avais sous la main et de ce que je savais qui fonctionnerait chez moi. C’est assez simple (bien que je ça ne prend que 30 fois, n'est-ce pas?) un repas assez sain avec la protéine maigre, le grain entier et tous les légumes.Bien que comme pour tout repas d'inspiration asiatique, la sauce soja représente beaucoup de sodium.

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Préparation

  1. Ajoutez le reste de la sauce soja, environ 80 litres et l'huile de sésame.
  2. Placez une casserole d'eau à ébullition pour obtenir des spaghettis. Quand il s'agit de bouillir, salez l'eau et ajoutez les pâtes à cuire al dente.
  3. Dans un bol, mélanger la dinde hachée et l'œuf.
  4. Placer le pain de grains entiers dans le robot culinaire et le réduire en miettes. Ajouter les miettes au mélange de viande.
  5. Ajouter le sel, le poivre, l'ail, la poudre de cinq épices, 3 oignons verts émincés, la coriandre et 2 cuillères à soupe de sauce soja au mélange de viande.
  6. Former des boulettes de quelques centimètres et les déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un aérosol de cuisson. Faire griller 15 minutes en les retournant à mi-cuisson si les boulettes de viande sont trop dorées au fond.
  7. Lorsque les boulettes de viande sont presque cuites et que les pâtes sont cuites, vaporisez un grand aérosol de cuisson sur un grand poêlon et placez-les sur feu vif.
  8. Ajouter les pois mange-tout, le poivron rouge, le reste des oignons verts, le gingembre et l'ail, faire sauter 2 minutes.
  9. Ajouter les épinards et la flétrissure, 1 minute.
  10. Egouttez les pâtes et ajoutez-les aux légumes.
  11. Add the remaining soy sauce, about 80 liter and the sesame oil.
  12. Mélanger pour que les pâtes absorbent la sauce, environ 1 minute.
  13. Garnir de graines de sésame et garnir de boulettes de viande.



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