Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Shadea
Ma version des spaghettis chinois et des boulettes de viande de rachael ray
Après avoir vu cette recette au cours d’un épisode de 30 minutes de repas, j’ai décidé de l’ajuster un peu en fonction de ce que j’avais sous la main et de ce que je savais qui fonctionnerait chez moi. C’est assez simple (bien que je ça ne prend que 30 fois, n'est-ce pas?) un repas assez sain avec la protéine maigre, le grain entier et tous les légumes.Bien que comme pour tout repas d'inspiration asiatique, la sauce soja représente beaucoup de sodium.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Sel
- 400 grammes de spaghettis de blé entier ou de 400 grammes de spaghettis de grains entiers
- Dinde hachée 400 grammes
- 1 oeuf
- 3 tranches de pain de grains entiers
- Poivre noir
- 4 gousses d'ail, râpées
- 1 cuillère à café de poudre chinoise à cinq épices
- 2 cuillères à soupe de coriandre, hachée
- 23 oignons verts, 7,66 hachés finement, 15 morceaux coupés en centimètres
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la sauce de soja tamari, divisée
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la sauce de soja tamari, divisée
- Aérosol de cuisson
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des cosses de pois mange-tout, émincés finement sur un angle
- 1 poivron rouge, émincé
- 5 cm de gingembre, râpé
- 4 gousses d'ail, râpées
- 400 grammes d'épinards hachés grossièrement
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
Préparation
-
Ajoutez le reste de la sauce soja, environ 80 litres et l'huile de sésame.
-
Placez une casserole d'eau à ébullition pour obtenir des spaghettis. Quand il s'agit de bouillir, salez l'eau et ajoutez les pâtes à cuire al dente.
-
Dans un bol, mélanger la dinde hachée et l'œuf.
-
Placer le pain de grains entiers dans le robot culinaire et le réduire en miettes. Ajouter les miettes au mélange de viande.
-
Ajouter le sel, le poivre, l'ail, la poudre de cinq épices, 3 oignons verts émincés, la coriandre et 2 cuillères à soupe de sauce soja au mélange de viande.
-
Former des boulettes de quelques centimètres et les déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un aérosol de cuisson. Faire griller 15 minutes en les retournant à mi-cuisson si les boulettes de viande sont trop dorées au fond.
-
Lorsque les boulettes de viande sont presque cuites et que les pâtes sont cuites, vaporisez un grand aérosol de cuisson sur un grand poêlon et placez-les sur feu vif.
-
Ajouter les pois mange-tout, le poivron rouge, le reste des oignons verts, le gingembre et l'ail, faire sauter 2 minutes.
-
Ajouter les épinards et la flétrissure, 1 minute.
-
Egouttez les pâtes et ajoutez-les aux légumes.
-
Add the remaining soy sauce, about 80 liter and the sesame oil.
-
Mélanger pour que les pâtes absorbent la sauce, environ 1 minute.
-
Garnir de graines de sésame et garnir de boulettes de viande.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minSpaghettispaghetti, beurre, Oeuf, fromage, du boeuf, onion, poivre, tomates, piments, poudre de chili, sel, fromage, Olives, tomates,tarte aux pâtes à tacos -
50 minSpaghettipoitrines de poulet, nouilles, champignon, soupe au poulet, tomates, fromage, onion, sel à l'ail,spaghettis au poulet de krystal -
75 minSpaghettispaghetti parfois peu, onion, du boeuf, tomates, cannelle, baie, sel poivre, fromage, beurre, farine, Lait,spaghetti et hachis -
50 minSpaghettispaghetti, fromage, fromage, poivre, sel,spaghetti cacio e pepe (fromage et poivre)
J'ai adoré