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Simply.hannah
Sauce à spaghetti aux trois tomates
Un dimanche après-midi de détente, j’ai vu cela dans un programme alimentaire.Il semblait assez facile et juteux.J'ai cette recette depuis environ un an et je l'ai bricolé.Ce vendredi j'ai fait une tonne de spaghettis avec cette recette pour un pot de chance au travail.Il a été assez finie à la fin de la journée.J'ai eu des critiques élogieuses. Les ingrédients facultatifs sont des choses que j'ai ajoutées et avec lesquelles j'ai joué, mais comme je ne mesure pas vraiment ce sont des suppositions éclairées. Ajoutez les épices un peu à la fois pour obtenir le goût désiré.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile (de tomates séchées au soleil)
- 1 boîte (284 grammes) de pâte de tomate
- 1 boîte (284 grammes) de pâte de tomate
- 4 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d'huile (de tomates séchées au soleil)
- 340 grammes de champignons (tranchés)
- 454 grammes de porc, maillons (hachés)
Préparation
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Ajoutez les gousses d'ail émincées et l'oignon si vous choisissez de les utiliser et faites chauffer pendant 5 à 20 secondes. Attention à ne pas les brûler.
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Versez toute la boîte de tomates pelées entières avec le jus dans la casserole.Abaissez la flamme.
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À ce stade, si vous allez utiliser les champignons pré-tranchés, mettez-les dans une casserole avec du beurre et faites-les sauter.
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Pendant que les champignons cuisent, concentrez-vous à nouveau sur votre sauce.Utilisez le dos d'une cuillère en bois pour casser les tomates entières. (Pendant que les tomates entières chauffent, il devient plus facile de les écraser, ce qui en fait la base de votre sauce. ).
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Vous voudrez peut-être couper les maillons de porc et les préparer au cas où vous choisiriez de les utiliser.Je les préparerais probablement maintenant afin qu'ils soient presque prêts à les jeter peu après les champignons.J'aime utiliser les liens de petit-déjeuner , comme "Farmer Johns" (ajoutez-y une pincée de poivre noir pendant la cuisson).
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Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates séchées au soleil hachées.Si cela n'est pas assez épais, ajoutez de la pâte de tomate.
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C'est maintenant le bon moment pour vérifier vos champignons. S'ils sont presque terminés, ajoutez-les à la sauce.
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Ajoutez vos épices au goût. Faites attention avec le poivron rouge broyé, plus vous ajoutez de punch, plus il sera emballé.
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Pendant que la viande cuit et que la sauce mijote, couper les tomates cerises en deux et réserver.
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Add the sausage to the sauce when it is done.Then add the cherry tomatoes and cook 10 more minutes or until they become soft, but not mushy.Pour over your choice of cooked pasta.Enjoy!
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