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Patsy
Macaroni au fromage dans une pomme de terre
Ceci est ma touche personnelle sur un grand plat réconfortant. Si vous aimez les pommes de terre, le Mac et le fromage, alors ceci est pour vous.
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/4 litre de bouillon de poulet
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan vieilli
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan vieilli
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan vieilli
Préparation
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Faire bouillir de l'eau pour les macaronis.
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Dans une autre casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre.Une fois fondu, ajoutez la farine et continuez à remuer.Une fois que le Roux a pris une couleur dorée, ajoutez le bouillon de poulet (continuez à remuer) puis ajoutez la crème.A ce moment, vous devriez avoir le macaronis presque cuits et prêts à être égouttés.Maintenant, commencez à ajouter le fromage dans le roux, une petite poignée, à la fois. Assurez-vous que le fromage est complètement fondu avant d'en ajouter une autre.
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Maintenant, éteignez le feu de votre sauce au fromage et égouttez vos macaronis.Ajoutez les macaronis lentement à la Sauce.Assoyez un côté et laissez refroidir.
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Sortez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir. Coupez-les en deux et retirez-les du centre des pommes de terre. Prenez le beurre restant et placez-les au centre des peaux de pommes de terre.
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Maintenant, versez les macaronis dans les pommes de terre et saupoudrez de fromage sur les pommes de terre. Cuisez au four pendant 10 minutes à 350 ° F. Ensuite, passez au grilloir et faites griller les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Laisser refroidir, garnir de persil ou de ciboulette et servir.
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Remember, Mac and cheese should be enjoyed, not devoured. Good Luck!
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