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Macaroni au fromage de grand-mère
Melissa Bower de Carbondale, dans l'Illinois, a promis Melissa Bower. "Le plat d'accompagnement crémeux est facile à préparer et reçoit des critiques élogieuses de tous ceux qui le goûtent."
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de moutarde moulue
- 1/8 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant 2% de lait
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé
- 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des macaronis au coude cuit
Préparation
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Dans une casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, le sel, la moutarde et le poivre jusqu'à consistance lisse. ajouter graduellement le lait. Porter à ébullition cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Réduire la chaleur.Ajouter les fromages et la sauce Worcestershire; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer les macaronis.
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Verser dans un plat de cuisson d'un litre enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un barbotant.
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