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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet à la sauce aux canneberges fraîches
 
 
PortionsPTM30 min

Poulet à la sauce aux canneberges fraîches


Vous n'avez pas besoin de manger des plats fades ou de goûter des aliments simplement parce que vous mangez léger. Pour cette entrée élégante, le poulet doré est enrobé d'une jolie sauce aux canneberges avec une saveur impressionnante.Créé par notre Test Kitchen, il est prêt à l'emploi de minutes.

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Préparation

  1. Aplatir le poulet à 0,5 po. Dans un bol peu profond, mélanger la farine, 0,125 cuillère à thé de sel et poivre.Couvrir le poulet avec le mélange de farine.Dans une poêle antiadhésive, cuire le poulet à l'huile pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre lit 170 ° .Retirer le poulet et garder au chaud
  2. Dans le même poêlon, porter le bouillon à ébullition; ramasser tous les morceaux dorés. Incorporer les canneberges, la cassonade, le vinaigre et le reste du sel. Combiner la fécule de maïs et l’eau jusqu’à consistance lisse; incorporer graduellement au mélange de canneberges.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Remettre le poulet dans la casserole et faire chauffer.



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