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T. Edward Foster
Macaroni au fromage décadent
Ceci est une interprétation d'un plat de macaroni au fromage préparé par un restaurant local.Il est tellement riche et décadent que je ne le prépare qu'une fois par an.Il n'est pas un «ami de Dieter» .Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme de pâtes que vous aimez.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des penne
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant moitié-moitié
- 1/2 cuillère à café de sel à l'ail
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage Oaxaca, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage Oaxaca, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage Oaxaca, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage Oaxaca, râpé
- Aérosol de cuisson
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les penne et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit tendre mais ferme, environ 11 minutes.
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Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.Ajoutez le gruyère, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le fromage mozzarella, le fromage Parmesan et le fromage Oaxaca.Ajoutez-y le sel d'ail. crème jusqu'à la fonte. Égoutter les pâtes et ajouter à la sauce; remuer pour enrober.
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Vaporiser un plat à rôtir avec un aérosol de cuisson et verser le mélange de pâtes. Saupoudrer avec le reste de tasse A avec une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et légèrement bruni, 15 à 20 minutes.
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