Macaroni au poulet de buffle

Name: macaroni au poulet de buffle
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Macaronis au coude de 400 grammes, non cuits (de préférence la grande variété); 680 grammes de poitrines de poulet cuites et déchiquetées; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait faible en gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; Sauce pour ailes de buffle 227 grammes; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri, haché; sauce piquante, au goût

Poulet Buffalo rencontre mac-n-cheese.Comment pouvez-vous vous tromper? J'ai organisé cela ensemble pour le déjeuner de fin d'année au potluck au lycée où j'enseigne, et tout s'est très bien passé. Addendum: Comme les deux premiers critiques, j'ai aussi utilisé Ken's.Worked great! Cependant, je dois être en désaccord avec un critique sur le céleri. J'ai fait cela avec et sans le céleri, et son inclusion fait vraiment un monde de différence en termes de texture.

Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
Pendant que les pâtes cuisent, mélanger le lait et la farine dans un bol, puis verser dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu à moyen et incorporer le poulet, le fromage, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, la sauce Buffalo et la sauce piquante (si vous l'utilisez). Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et incorporez le mélange de fromage et le céleri.

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