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Macaroni cajun
"Lorsque je suis ma recette de pain de viande préférée, je me retrouve avec une demi-livre supplémentaire de bœuf haché", raconte June Ellis. "Alors, j'ai imaginé ce plat facile à utiliser." Le cuisinier d'Érié, dans l'Illinois, apporte ce délicieux plaire familial à la table du dîner à 76 cents l'assiette.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, cuire le bœuf, l'oignon, le poivron vert et le céleri à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter les tomates et l'assaisonnement Cajun.Cuire, à découvert, pendant 15-20 minutes en remuant de temps en temps.
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Pendant ce temps, préparez les macaronis et le fromage selon les instructions sur l'emballage, en utilisant 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à soupe de beurre. Incorporer dans le mélange de boeuf; cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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