Macaronis au four et fromage i

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration uniforme Égoutter, émietter et réserver.

Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Drainer.

Dans une poêle moyenne, faire sauter l'oignon haché et l'ail émincé. Retirer du feu et ajouter le bacon cuit haché et réserver.

Pour faire la sauce, faites fondre le beurre ou la margarine dans une casserole moyenne.Une fois la pâte fondue, ajoutez la farine et remuez constamment pendant 2 minutes.Ajoutez le lait et continuez de remuer jusqu'à épaississement.Ajoutez 1/2 litre de Cheddar râpé. fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Mélangez les pâtes cuites, les légumes sautés et la sauce.Versez dans une casserole de 2 litres.Ajoutez la dernière tasse de fromage Cheddar râpé au-dessus du mélange.

Cuire à découvert dans le four préchauffé jusqu'à ce que le fromage sur le dessus soit fondu et bruni, 15 à 20 minutes. Servez chaud.