Macaronis au fromage crémeux

Name: macaronis au fromage crémeux
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre, au goût; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne, au goût; 1/4 cuillère à café de granules d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 (284 grammes) paquet de fromage cheddar extra-fort, râpé (j'utilise Cracker Barrel); 1 (284 grammes) paquet de fromage cheddar extra-fort, râpé (j'utilise Cracker Barrel); 1 macaroni au coude, cuit

C’est ma recette de macaronis au fromage très préférée et j’ai une grande collection de recettes m / c.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer du reste du fromage cheddar fort.
Incorporer la farine graduellement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Cuire et fouetter continuellement pendant 2 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et l'ail; remuer pour combiner.
Incorporer graduellement le lait et le lait en fouettant.
Cuire et fouetter continuellement pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter la moitié du cheddar fort; remuer.
Ajouter tous les cheddar extra-fort; remuer jusqu'à consistance lisse.
Enlevez la poêle du feu du poêle.
Mélangez le mélange de macaronis et de fromage cuit; transférer dans un plat à gratin graissé de 33x23 cm.
Sprinkle with the remaining sharp cheddar cheese.
Cuire au four à 350 ° pendant 20 minutes (il peut être nécessaire de faire cuire plus longtemps pour obtenir un dessus croustillant).

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