Société mac et fromage

Name: société mac et fromage
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: 2 paquets (198 grammes) de macaronis au coude; 12 cuillères à soupe de margarine, divisées; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage cheddar, râpé (227 grammes); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage cheddar, râpé (227 grammes); 4 cuillères à café de moutarde brune épicée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la chapelure sèche

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Ingrédients

Préparation

Saupoudrer de macaronis.
Pendant ce temps, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter graduellement le lait.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Baisser la température; ajoutez les fromages, la moutarde, le sel et le poivre.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.
Égoutter les macaronis; ajouter à la sauce au fromage et remuer pour bien enrober.
Transférer dans un plat peu profond graissé allant au four.
Faites fondre le beurre restant; mélanger avec la chapelure et le persil.
Sprinkle over macaroni.
Cuire au four à découvert à 400 ° F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

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