Macaronis au fromage d'épinards fumés

Name: macaronis au fromage d'épinards fumés
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'échalote, émincée; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan, râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan, râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan, râpé; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des épinards frais, hachés grossièrement; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du macaroni au coude (cuit et chaud); aérosol de cuisson

C'est une version intéressante d'un vieux favori. C'est aussi un moyen astucieux de glisser des épinards dans la bouche de votre famille. Fumé, crémeux et tellement satisfaisant.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 350 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un barbotant.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les échalotes et l'ail; cuire 1 minute.
Ajouter la farine cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter graduellement le lait, la crème, le sel et le poivre en brassant constamment avec un fouet jusqu'à homogénéité.
Porter à ébullition; cuire jusqu'à épaississement (environ 2 minutes).
Ajouter des fromages; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les épinards et le macaroni à la sauce au fromage en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le mélange dans un plat de cuisson de 2 litres enduit d'un aérosol de cuisson.
Saupoudrer de chapelure.
Bake at 350° for 15 minutes or until bubbly.

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