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Ashleyliebenberg
Macaronis au jambon et au fromage de luxe
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, mais bien fermes, 8 minutes.Égoutter.
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Faire fondre le beurre dans un faitout à feu moyen. Cuire et mélanger l'oignon, l'ail et le poivron vert dans le beurre fondu jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
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Mélangez les macaronis, le jambon, le fromage Monterey Jack, le fromage Jack au piment fort et le cheddar blanc et piquant de 57 grammes dans un mélange à base d'oignons.
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Incorporer doucement le lait au mélange jusqu'à ce que la cocotte soit crémeuse, en ajoutant du lait si nécessaire.
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Incorporer les quartiers de tomates dans une casserole. Ajouter 170 g de Cheddar blanc et fort.
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Cuire la cocotte au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage bouillonne et brunisse dessus, environ 20 minutes.
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