Macaronis italiens et trois fromages

Name: macaronis italiens et trois fromages
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Surlonge de 600 grammes; 1 gros oeuf battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure italienne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; 1/2 petit poivron, haché; 1 small yellow onion, finely chopped; 4 gousses d'ail hachées; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; sel; 1 cuillère à café de poivre noir grossier; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Pâtes en forme de spirale de 400 grammes ou macaronis au coude de 400 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; 1 cuillère à café de poivre noir grossier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure italienne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées; 2 -3 cuillères à soupe de romarin haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat haché

C'est une autre recette de Rachel Ray.J'ai fait celle-ci ce soir et c'est vraiment bon !! (Je n'aime même pas le pain de viande, mais j'aime celui-ci.) Cependant, personnellement, je ne me soucie pas des herbes sur le macaroni au fromage. La prochaine fois, je m'en tiens à la chapelure et au persil.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les fromages (cheddar, asiago et parmesan) et le poivre noir. Mélangez pour faire fondre les fromages.
Préchauffer le four à 425 ° F.
Placez la viande dans un bol.Créez bien dans la viande.Remplissez bien d'oeuf, de chapelure, de parmesan, de poivrons, d'oignons, d'ail, de pâte de tomate, de sel et de poivre.
Mélangez la viande et la panure et formez quatre pains de viande ovales individuels de 1 "d'épaisseur.
Enduisez les pains d'huile d'olive extra vierge et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Rôti 18-20 minutes.
Macaroni au Fromage :.
Mettez une grande casserole d'eau à ébullition pour les pâtes.
Lorsque l'eau des pâtes bout, saler et ajouter les pâtes. Cuire jusqu'à ce que les pâtes légèrement cuites continuent à cuire lorsqu'elles sont combinées avec la sauce au fromage.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine.Ajoutez du lait.
Porter à une bulle et épaissir le lait pendant 2-3 minutes.
Add cheeses (cheddar, asiago, and Parmesan) and black pepper. Stir to melt cheeses.
Égouttez les pâtes et combinez-les avec la sauce au fromage fondue, puis transférez-les dans un plat allant au four ou dans une cocotte.
Placez la chapelure dans un bol et ajoutez EVOO et les herbes à la chapelure. Garnir les pâtes de chapelure.
Placez sous la rôtissoire et la chapelure de pain (Si vous n'avez pas de gril séparé, placez-le au four avec des pains de viande pendant quelques minutes. Je l'ai fait et tout s'est bien passé.).

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