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Linda V.
Machine à pain brioche
Je n'aurais jamais pensé voir une recette pour cela: une délicieuse brioche faite entièrement à la machine à pain.C'est merveilleux pour préparer des toasts français.Le temps de cuisson est fonction du cycle de votre machine.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez tous les ingrédients sauf le beurre à votre machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant et procédez selon le cycle de base du pain.
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Couper le beurre en morceaux de la taille d'une cuillère à soupe.
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Environ 10 minutes avant la fin de votre premier cycle de pétrissage, commencez à ajouter le beurre, 1 cuillère à soupe chaque minute.
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Ne te précipite pas.
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Laissez la machine continuer son processus.
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Une fois le pain cuit et à la fin du cycle, laissez la brioche refroidir dans la machine OUVERTE environ 20 minutes.
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Cela gardera les côtés fermes pendant que le centre reste humide.
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