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Katiebecck
Mamans au chocolat
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
- 0,5 (397 grammes) de lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat, ou au goût (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yogourt à la vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 36 moitiés de pacanes (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat, ou au goût (facultatif)
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser deux plaques à pâtisserie.
-
Mélanger 130 litres de beurre fondu, de cassonade et de sucre blanc dans un grand bol; Ajouter le lait concentré sucré et remuer.
-
Placez les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. faire fondre au micro-ondes à puissance maximale pendant 90 secondes.agitez et continuez à fondre au micro-ondes par paliers de 30 secondes jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Amener 2 cuillères à soupe de beurre dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'il soit fondu dans le chocolat.Incorporer la crème fouettée au chocolat.
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Verser le mélange de chocolat dans le mélange de sucre; incorporer le yogourt dans le mélange obtenu.Ajouter la farine et la levure chimique et remuer pour incorporer.Ajouter environ une cuillère à soupe de pâte par biscuit sur la plaque de cuisson préparée, en laissant environ 2,5 centimètres entre chaque biscuit.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient croustillants, 15 à 17 minutes.Garnir chaque biscuit avec une moitié de noix de pécan et un filet de sirop de chocolat.
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