Mandarine chow mein pour deux

Name: mandarine chow mein pour deux
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; Porc désossé maigre de 200 grammes, coupé en lanières; 2 cuillères à café de sauce soja; 4 cuillères à café de ketchup; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; 4 gousses d'ail émincées; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Porc désossé maigre de 200 grammes, coupé en lanières; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bok choy haché finement ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou Napa haché finement; 1 boîte (227 grammes) de pousses de bambou égouttées et rincées; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1 boîte (227 grammes) de quartiers de mandarine, réservés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes râpées; 5 green onions, cut into 2.5 centimetre pieces; 1 tranche (2/3 de centimètre) de gingembre émincé

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Ingrédients

Préparation

Ajouter un peu du jus de mandarine si nécessaire et mélanger pour bien enrober.
Égoutter et mettre de côté.
Combinez la sauce soja, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sucre, l'huile de sésame.
Mettre de côté.
Versez l'huile dans un wok chaud ou dans une grande poêle.
Ajouter l'ail, le gingembre et le poivron rouge et cuire pendant 20 secondes.
Ajouter le porc et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le chou, les pousses de bambou, les châtaignes d'eau, la carotte et l'oignon.
Sauté pendant 3 minutes.
Ajoutez les nouilles, les mandarines et la sauce, faites chauffer.
Add a bit of the mandarine juice if needed and toss to coat.
Retirer et servir avec du riz et un rouleau de printemps.
(vous pouvez utiliser les paquets de saveurs des nouilles pour le riz si vous le souhaitez).