Poulet de Cornouailles épicé - autocuiseur

Name: Poulet de Cornouailles épicé - autocuiseur
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pot, 2
Ingredients: 1 poule de Cornouailles; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 côtes de céleri; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes miniatures; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de sauce Tabasco; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 2 tablespoons onions, chopped; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion; 1/4 litre d'eau; sel et poivre

Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande présentant des os pour cette recette.La viande doit se détacher facilement de l'os après la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans l'autocuiseur à feu moyen et faire brunir la poule de Cornouailles pendant environ 3 minutes de chaque côté.
Combinez tous les autres ingrédients dans un bol et versez sur la poule.
Fermez bien le couvercle avec le régulateur de pression sur le tuyau d'évent.
Cuire à feu vif jusqu'à ce que le régulateur de pression commence à basculer.
Baisser le feu à moyen-vif et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Retirer du feu et laisser la pression chuter toute seule.