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Brookelyn
Marinara crémeuse facile
Ajoutez cette base crémeuse pour donner une nouvelle tournure à votre marinara préférée achetée en magasin.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 1 small onion, sliced
- 1/2 gros poivron rouge, coupé en allumettes
- 1 gousse d'ail émincée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
- 907 grammes de sauce tomate (telle que la sauce tomate et basilic Classico®)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 trait de sauce piquante ou au goût
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des épinards frais hachés
Préparation
-
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, le poivron rouge et l'ail jusqu'à tendreté, 5 à 10 minutes. Incorporer la farine jusqu'à dissolution et épaissir, environ 5 minutes.Verser dans le lait, en remuant constamment, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter le parmesan; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 5 minutes.
-
Incorporer la sauce tomate au mélange crémeux d'oignons; assaisonner de poivre noir, de vinaigre balsamique et de sauce piquante. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud, 5 à 10 minutes. Saupoudrer les épinards sur la sauce pour servir.
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