Meekook

Écraser le sixième cercle de gâteau dans un robot culinaire et saupoudrer la couche supérieure de crème sure.

Fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pâles et épais.

Faites chauffer le miel et le sucre dans une grande casserole.Quand il est sur le point de bouillir, retirez du feu et ajoutez-les au fouet en formant un mince filet en remuant.Assurez-vous de ne pas cuire les œufs.

Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez encore.Ajoutez la farine graduellement, en mélangeant jusqu'à ce que ce soit combiné.Laissez de côté pour refroidir.

Divisez la pâte en six parties égales.

Prenez six feuilles de papier sulfurisé/parchemin, saupoudrez très légèrement de farine.

Sur un papier sulfurisé légèrement fariné, formez une boule avec chaque morceau de pâte, puis étalez-la en cercles de 24 cm.

Graisser bien le papier sulfurisé et placer un cercle de pâte et cuire un à la fois pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.Retirer du four et laisser refroidir sur le papier sulfurisé.Continuer avec les 5 morceaux de pâte restants.

Mélanger la crème sure et le sucre.

Couchez cinq cercles cuits au four avec la crème sure sur un présentoir à gâteau, couvrant également le cercle supérieur.

Crush the sixth cake circle in a food processor and sprinkle on the top layer of sour cream.

Placez dans le réfrigérateur pendant 6 heures ou toute la nuit.