Meilleur barbecue de papa

Name: meilleur barbecue de papa
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du vinaigre blanc; 1 poulet à griller/friteuse (1,3 à 1,8 kg), coupé en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 130 litres de jus de tomate; 1-1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à la volaille; 4-1/2 cuillères à café de sel; 1-1/2 cuillère à café de poivre; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1 poulet à griller/friteuse (1,3 à 1,8 kg), coupé en morceaux

Chaque fois que je prépare ce grand poulet, je me souviens très bien de mon père. Il préparait fréquemment son fameux poulet pour des pique-niques et d’autres fonctions.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, combiner les neuf premiers ingrédients.Réserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet à badigeonner; couvrir.Pour le reste de la marinade sur le poulet dans une grande rôtissoire.Couvrez et réfrigérez pendant 4 heures.
Drainer; jeter la marinade.
Faire griller le poulet à couvert, à feu doux, en le retournant et en le badigeonnant de la marinade réservée plusieurs fois, pendant 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.