Meilleur poulet de tante anne

Name: meilleur poulet de tante anne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de persil frais émincé; 0,5 cuillère à café de thym frais, de marjolaine, de basilic et de romarin hachés finement; 1 gousse d'ail, émincée; Dash sel et poivre; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 3 tablespoons finely chopped onion; 60 litres de vin blanc ou bouillon de poulet

Molly Seidel, d'Edgewood, au Nouveau-Mexique, explique que sa tante Anne peut transformer la préparation d'un repas ordinaire en une forme d'art. "Ce poulet cuit juteux et tendre, et son arôme alléchant est suffisant pour mettre l'eau à la bouche", explique Molly. le demande souvent.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café de persil frais émincé
0,5 cuillère à café de thym frais, de marjolaine, de basilic et de romarin hachés finement
1 gousse d'ail, émincée

Dash sel et poivre
2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune)
3 tablespoons finely chopped onion
60 litres de vin blanc ou bouillon de poulet

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le beurre, le persil, le thym, la marjolaine, le basilic, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 179 °, en ajoutant le vin après les 15 premières minutes.