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MIEKO1
Meilleur roi ranch jamais
Un plat de base pour la famille qui est dans la rotation mensuelle depuis plusieurs années maintenant et qui est toujours demandé assez souvent. C’est très bien soit servi avec des haricots sautés et des chips comme un plat mexicain, soit avec du maïs et des haricots verts cuits à la vapeur comme une cocotte.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un bol, mélanger le poulet, la crème de poulet, la crème de champignons, les tomates en dés avec les piments verts et le jus, le bouillon de poulet, l'oignon et les piments verts en conserve, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Placez 0,75 des lanières de tortilla en une couche au fond d'un plat allant au four d'un centimètre; garnir avec 0,33 du mélange de poulet.Répéter les couches deux fois de plus; saupoudrer de fromage Monterey Jack sur la cocotte.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et que la cocotte bouillonne (20 à 25 minutes). Si la cocotte est encore un peu liquide, laissez reposer 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
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